Indice degli autori
RISES » 2015/1-2 » Cibo in età moderna e contemporanea tra produzione e consumo (secc. XVIII-XX)
ISSN 2499-2321
Capalbo Cinzia
M.L. Ferrari, M. Vaquero Piñeiro (a cura di), «Moia la carestia». La scarsità alimentare in età preindustriale, Bologna, 2015
pp.252-257, DOI 10.17426/XZAJWZGLTZ
Schede
Referenze
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- DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ
- citazione: C. Capalbo, M.L. Ferrari, M. Vaquero Piñeiro (a cura di), «Moia la carestia». La scarsità alimentare in età preindustriale, Bologna, 2015, "RiSES", I/1-2, pp.252-257, DOI: 10.17426/XZAJWZGLTZ